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筑地铃富
筑地铃富

  • 价格的大致目标 午餐¥5,000~,晚餐¥10,000

想只吃这个的背心3

Best1

用也被叫做金枪鱼的夏多勃里昂的稀少部位在"金枪鱼的脊背(sekami)上的焙烧"奢侈

离金枪鱼的脑袋近的肚子一侧的加缪的部位是金枪鱼大腹。在那个立刻的上边的背部的加缪的部位被叫做脊背(sekami)。香,并且在罕见的在非常有限的这个稀少部位的中心在周围印好,在最大限度抽出金枪鱼的味道的绝品。(照片2人份)

Best2

只有工匠们的钻研和顶级的食材才能做到的美味"金枪鱼把手"

发挥金枪鱼专门性的交情批发直营的强大,在那天用了最佳的金枪鱼的无上幸福的一贯。为了最大限度能抽出金枪鱼的味道也拘泥于寿司饭。(照片金枪鱼中腹)

Best3

从日本全国挑拣的素材的竞赛表演"白虾和海胆"

被称为作为被在日本产的海胆中认为最好的北海道生产虾夷bafununino醇厚厚的味道和富山湾的宝石的白虾的高雅的味道。不累积在口中扩大的化开的甜味的和声。