熊本红牛涮锅甲梅熊本阿加乌西沙布韦
- 价格标准 午餐¥5000~¥10000,晚餐¥10000~¥15000
熊本阿苏生长的红牛“甲诚牛”。每次咀嚼都会充满口味的优质瘦肉丰富的风味。红牛根据各个部位由工匠切开,在日本料理中培育出的汤汁、调味汁、佐料,每一个都坚持最好的吃法。目标是独一无二的涮锅。请尽情享受这种味道。
Red beef "Kosei beef" raised in Kumamoto Aso. Rich flavor of high-quality lean that spreads over the mouth every time you chew. Red beef is cut out by the craftsman for each part, and we propose the best way to eat, sticking to the soup, sauce, condiments, and seasonings cultivated in Japanese cuisine. What we aimed for was the one and only shabu-shabu. Please fully enjoy the taste.
只想吃这个前三名
Best1
用3种吃法充分享受红牛浓缩的美味,《红牛的羊皮》3900日元
工匠在木刻的栃的柜上铺满了和牛赤牛。每次咀嚼以绝妙的烤程度引出的肉的美味每次咀嚼都会在口中扩散。用大量的佐料和茶泡饭,尝试3种吃法也是其魅力所在。
Best2
只提供“七种佐料和红牛涮锅”套餐
Best3
沉浸在甜美的余韵中,一直持续到最后一瞬间的幸福时光的“寿喜烧”套餐
店里
在雄伟的大自然中,被精心培育的瘦肉多的和牛“红牛”
从饲养开始讲究,只有直营才有的严选最高级级别的肉质齐全。每个部位由工匠分成一片一片。被称为稀少部位的米奇、无花果、扎布顿等,可以用最好的吃法来享受。
只想吃这个前三名
Best1
用3种吃法充分享受红牛浓缩的美味,《红牛的羊皮》3900日元
工匠在木刻的栃的柜上铺满了和牛赤牛。每次咀嚼以绝妙的烤程度引出的肉的美味每次咀嚼都会在口中扩散。用大量的佐料和茶泡饭,尝试3种吃法也是其魅力所在。
Best2
只提供“七种佐料和红牛涮锅”套餐
涮锅可以品尝到美丽的色调和浓厚风味的涮锅。从选择素材开始就有彻底的讲究,可以根据精选的七种佐料和自制芝麻酱、橙醋来享受味道的变化。
Best3
沉浸在甜美的余韵中,一直持续到最后一瞬间的幸福时光的“寿喜烧”套餐
用甜酒做的佐料汁能衬托出肉和蔬菜的美味。精心制作的鸡蛋包住肉,是不会腻烦的浓郁味道。“茜”有三种,在“华”中可以吃五种部位进行比较。
店里
讲究食材
在雄伟的大自然中,被精心培育的瘦肉多的和牛“红牛”
从饲养开始讲究,只有直营才有的严选最高级级别的肉质齐全。每个部位由工匠分成一片一片。被称为稀少部位的米奇、无花果、扎布顿等,可以用最好的吃法来享受。
有单间
适合聚餐和商谈,不用在意邻座就能吃饭的单间座位
精心设置了4种和风,洋溢着雅致氛围的4种单间。对话和料理都能慢慢享受的私人空间。这是一个接待、宴会、纪念日、重要的人的招待而高兴的气度空间。
讲究国产食材
“涮锅”“寿喜烧”中不可缺少的四季蔬菜
大量使用了生产者精心培育的时令蔬菜。一个一个的蔬菜中所蕴含的思念和浓厚的味道。连调味料都很重视无添加的态度。
放松的气氛
吸收了自然的光,安静的和现代空间
忘记时间享受美食,悠闲放松的氛围。而且,细致周到的接待客人会让心平静下来,演出美好的时光。
一个人也容易进去
一个人品尝火锅,沉醉在美味中…
“涮锅”“寿喜烧”可以从一人份开始订购,一个人也可以毫无顾虑地享受红牛。桌子席和柜台席都设有宽敞舒适的空间。以自己的步调吃美味的极佳时间。
※这是2020年7月时点的信息。
厨师
47
KIWAMI
- 楼层
-
13F
- 类别
- 涮锅
- 营业时间
-
午餐11:00~16:00(LO:15:00)
晚餐17:00-23:00(LO:21:00) - 价格标准
- 午餐¥5000~¥10000,晚餐¥10000~¥15000
- 座位数
- 38
- 预约
- 可
- 预约受理
- 预约网站:https://rk-sys.jp/ginza6/?s=3Ut
- 服务项目
- 有单间(收费),可包场,可外带,有英语和中文菜单
基本信息
- 积分项目
- 对象
- 停车场服务
- 对象
设施服务项目
- 电话号码
- 03-6274-6250
- 网站
- http://koubai.kumamoto.jp//
联系方式
-
※服务费10%
※单间费/4席2间・6席2室午餐室费5000日元,晚餐室费10000日元
Instagram：@koubai29
备注
※这是截止到2020年7月的信息。
