对于每天忙于工作的人来说,“成熟女子会”是最好的奖赏。“GINZA SIX”是为了寻找给久违的朋友的“小礼物”。经常使用的是B2F的食品楼层,特别喜欢“平翠轩”“贝朱曼&伯顿”“千年口蘑”。当然,为了自己,“用“Enoteka”葡萄酒是必须的。

前几天稍微有点时间,在馆内散步。令人在意的是6F的“EMIT FISHBAR”。

这里的魅力在于新鲜的生牡蛎。可以按产地分类食用,不仅很开心,而且安全管理也很彻底。富山县的本公司中心利用专利技术,用海洋深层水净化牡蛎,牡蛎从全国各地严选了那个季节最好吃的产地。

当天的“今天的生牡蛎”(6块拼盘2880日元※以下全部不含税价格)是比较“兵库县相生产”、“兵库县室津产”、“广岛县情岛产情之水滴”3个产地的牡蛎相比较。事实上,兵库县的牡蛎是第一次体验。水灵的奶油。

因为害怕牡蛎,所以在海外的采访中总是忍耐着生牡蛎。那么,这一天就尽情地吃生牡蛎。新鲜又有牛奶的味道在口中扩散开来。和香槟一样的生牡蛎真的是“天堂”!

因为很难得,所以还点了“13块奶油套装”(3980日元)。生火腿和芒果等稍微有点奇怪的牡蛎吃法比较新。除此之外,还有炸牡蛎、香草烧、素烧等牡蛎的烹饪方法的变化也很丰富。其实,这里有一盘从新西兰常见的冷到温暖的东西都能享受到温暖的东西,如果是去过那里旅行过的人,这样的演讲也一定会让人心动不已。

最后是“牡蛎和芜菁的peperonchino”(1,380日元)。牡蛎的美味渗入意大利面和大头菜,十分美味。牡蛎自不必说。午餐的话,一盘就足够满足了。下定决心“下次再去吃午饭”。午餐时间和晚餐等,一位女性客人也很多。

令人感动的是葡萄酒的阵容。虽然种类并不多,但选择了新西兰的索维尼翁布兰等与牡蛎相配的食物。价格也很良心,“佩里珠宝格兰布雷特”(9,900日元)也很便宜。最近必须和喜欢香槟和牡蛎的朋友再访!

之后,在馆内散步的途中,为了感受到引力而被吸引的是2F的“quarant'otto”。可爱的显示器上写着“甜品店?”以为是珠宝店。最开始吸引人的是装饰在墙壁上的画。可爱,但却很梦幻,有一种被别次元吸引的感觉。描绘的是珠宝设计师伏见爱佳。

完全不与珠宝无缘的我完全入迷的是那个世界观。不仅设计漂亮,而且在珠宝的对面也能感受到“故事”。例如,以中世纪教会的回廊为主题的名为“鳗鱼斯托里亚(某个故事)”(200000日元)。在回廊上男女相遇的样子非常浪漫。此外,以拉丁语为主题的戒指“埃迪·比贝·路德”还表示,“吃吧,喝,玩。死后不会快乐”。叉子和珍珠的设计是“亚历山大(3点)”,意味着零食的时间。“珍珠是零食”的想法很有趣,设计也很可爱。

这一天,被站在店里的伏见问到“现在的心情如何?”时,伏见先生选择了“因为是自由职业者,所以精神上想要更加强大”的我选择了项链。在珠宝店试穿之类的,至今为止几乎没有过,却有很多想试穿的设计。“被誉为珠宝”的经历还是第一次。珠宝不仅仅是首饰,而是与自己心中的某些东西相呼应的东西。

这位是设计师伏见爱佳。星期六尽量去店里,帮助客人选择珠宝。她微笑着说:“我想和喜欢我珠宝的客人说很多话。”本店是佛罗伦萨。能见到您真是太好了!

高跟鞋的吊坠头乍一看像是“灰姑娘的鞋”。但是,据伏见先生说,这是为了抓住幸运而迈出一步的“卡门鞋”,名字也是“卡门”(120000日元※连锁店分开出售)。工作的女性为了护身符而购买的。手表上的文字有点歪斜的挂件是“一节拍(时钟)”(26000日元※连锁店)。“抓住马上就要跳舞的时间!”的意思。很少有适合感感的珠宝,这就是“邂逅”。首先努力工作,来到这里吧。

最后,去B2F的食品楼层。因为这里总是有新的发现,所以不能忽略。这一天来到“豆腐馅by半兵卫麸”。京都老字号的麸专卖店“半兵卫麸”提出的新风格的麸店,经营京都精进料理中不可缺少的麸做成摩登的点心等。面筋有美肌效果,推荐不要对谷氨酸过敏的话。

“汤de麸”(各497日元)。只需注入热水放入烤麸,即可完成美味的汤。假日早上喝酒的话,感觉心情会和平时不一样。谁都会喜欢,所以决定选择“小礼物”。烤麸的味道有原味、芝士、罗勒、黑胡椒等,种类丰富。我喜欢黑胡椒。

手里拿着的是叫做“梢”(294日元)的麸的点心。可口可乐、抹茶、红茶三种口味。可可的口感爽脆,让人叹为观止。这也是三种口味的礼物。

在京都的“半兵卫麸”,因为私底下或采访过几次。1689年创业的老字号,经过330年,传承了符合时代的各种麸的吃法。虽然老字号有着“守护传统,制作真正的东西”的意识很高,但是不甘于传统,不断开发符合现代生活方式的商品,这一点非常棒。“麸竟然会变成这么可爱的点心!”又发现。我个人喜欢的是加入了帕尔米泽诺和黑胡椒的棒状咸饼干“枝”(1080日元)。非常适合香槟酒和葡萄酒!

明明已经去过好几次了,一到银座就不知不觉地走了,这就是GINZA SIX。也许是因为总是能遇到新事物的期待感,以及在这里“一定能找到‘稍微时尚的东西’”的安心感吧。

Text：Kimiko Anzai Photos：Tomoko Shimabukuro Edit：Yuka Okada