在时令酸甜的有机苹果中,与法国直接进口的“Bon Mienne”的浓厚卡曼贝尔奶酪混合在一起。枫的浓郁和胡桃是重点。接下来的假期季节,推荐给想要一份的时候和葡萄酒的伴侣!

\苹果和坚果烤卡曼贝尔奶酪/
〈材料〉
苹果:1/2个
卡曼贝尔奶酪(整整):1个
黄油:10g
枫糖浆:2大勺
胡桃:根据个人喜好

〈做法〉
①苹果洗净,一半连皮切成8等分的梳子。核桃在烤箱里烤6~7分钟。卡曼贝尔奶酪要浅薄的切口。
②将黄油融化在薄煎饼和平底锅中嫩煎苹果。
③苹果烤得软软的话,加入枫糖浆的一半使之缠绕。
④关火后,把苹果靠在一端,在空余的空间里放上卡曼贝尔奶酪。奶酪在余热中融化。放上核桃,浇上剩下的枫糖浆就完成了。

※卡曼贝尔奶酪如果太冷的话,融化需要时间,所以从冰箱里拿出来
※根据个人喜好撒肉桂也很好吃!

◇道具介绍
邦米尼卡曼贝尔奶酪
150g/1,383日元(含税)
只使用有机农法认证牧场彻底管理的生奶。邦米恩是1912年创立的法国麦恩纳地区的品牌。

\比奥塞班感谢祭正在举办中/
期间:到2024年12月3日(周二)为止

怀着对平日里惠顾的各位的感谢之情,正在举办Biospon感谢祭!
买家最多70个品种是特别价格。
我们准备了其他特别的企划,请一定趁这个机会来。