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时尚、珠宝&手表、生活方式、美容、食品…。精通各种类型的个性丰富的编辑们,在GINZA SIX上闲逛发现的享受方法。

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泽田真幸

因为住在过隅田川之后的地方,所以银座离得很近,平时就经常去。银座这个街道的魅力,虽然有很多,但我个人认为这是一个很深的地方。在繁华街道上,排列着色彩鲜艳的高品牌梅森,价格和格调最高级的店铺聚集在一起,另一方面,从旁边的小巷里进去一条就能持续100年的熏银老字号和可以轻松进入的平民店鳞次栉比的银座,从好的意义上来说,门槛很高,无论什么时候都能让我觉得很开心。

事实上,GINZA SIX也感受到了与此相同的事情。馆内聚集了来自世界各国的个性丰富的店铺,宛如各国漫游的情趣,每次去都会有仿佛误入主题公园的情绪高涨,这种感觉从开业开始近2年,至今仍没有改变。即使没有什么特别的目的,去GINZA SIX也一定会有快乐的事情发生。这次也带着这样的心情去探访了GINZA SIX。

进入馆内,上了2楼,头上出现了展示巨大艺术作品的通风空间。GINZA SIX有很多摄影的地方,但是我个人最喜欢这个空间。特别是从上楼的自动扶梯上看到的通风景色特别令人感动。随着上升,眼下的景色也越来越广,那简直就像是一个街道出现的感觉,无论何时看都心动不已。中央的艺术作品大约要在半年内进行展示,现在装饰着尼古拉·布夫的作品,据说从2月27日开始,盐田千春的新作装置将被展出。究竟会有什么样的景色呢?

就这样乘坐自动扶梯前往5楼。我想起了现在用的名片夹有点累了,于是决定去看看“索梅斯萨德”。“索梅斯萨德尔”是1964年在北海道歌志内市创立的日本唯一的综合马具制造商。除了亲手制作的马鞍和宫内厅收纳的马车用具外,还制作了包和钱包等皮革制品。以前采访过这里的包包,对皮革的品质有着彻底的执着,对所有手工制作的不妥协的东西产生共鸣的部分很多,一直很在意。

首先拿到手上的是稀有素材马屁股部分的皮革、使用了代码班的经典系列“汉诺威”的名片盒(14000日元※以下全部不含税价格)。鳄鱼和其他皮革相比对水弱,湿了就会产生斑点的弱点,但这种独特的深光泽和色调还是其魅力所在。

除了代码班以外,还有使用了卡夫的项目,那边也毫无疑问是优质的。然后,看完名片夹后,还要检查包。令人在意的是,2014年开始的HT唱片公司的“BOSTON L”(180000日元)迎来鞋设计师坪内浩担任设计师。皮革湿润柔软,用马具用的缝纫机做成的圆形方向盘非常结实,很熟悉手。因为底部的四角有厚厚的牛皮,所以不用过度在意脏污和冲击也能解决也很开心。如果是3天2夜左右的旅行的话,经常会背包出门,但是我觉得这样的波士顿也不错。

无论是名片夹还是包,都有不好看的商品,无论是名片夹还是包,都有着不好看的东西,让人觉得想好好长期使用。原本皮革制品只要好好保养,就能够一生交往的道具。轻快地享受流行趋势的思想虽然也是必要的,但我还是想知道珍惜一件东西的喜悦。使用之后会增添光泽,随着经年变化而呈现出只属于自己的味道的皮革,与今后自己所追求的生活方式相重合,突然产生了留恋。而且,“索梅斯萨德尔”的服务也很丰厚,购买时不仅可以免费刻上名字,而且在店内附设的维护空间里,还可以免费进行皮革保养不可或缺的油提升。万一坏了的话会有专门修理的队伍,这一点也可以放心。

接着前往的是“雪人盒”。从南青山的“シボネ”中衍生出来的这家店,在生活方式店聚集的4F中也格外散发出存在感。经营的是国内外创作者的作品和现代日本的制作等,不拘种类,以自由的切入点收集的产品。我个人因为喜欢室内装饰杂货,所以去了各种各样的店,但是因为这里喜欢选择,所以为了得到室内装饰的提示,来GINZA SIX的时候一定会顺路去。

“这样的使用方法确实很好”“这会成为很好的语调”。一边想象着各种各样的事情,一边在店内周游。店内的一角有画廊空间,每隔一个月展开一次新的企划,在那里也有了解新的作家,这也是一种乐趣。与提高日常生活分辨率的好设计产品相遇。每次访问都会有新发现的喜悦,不知不觉就忘记了时间的流逝。

虽然有很多想要的东西,但是这次从中选出了两个。在埼玉县经营陶工房的鸟居明生的作品是将陶块用窑烧,磨光表面做成的(3981日元~)。比如说,乍一看像茶壶一样,但是没有盖子,说起来只是筒状的陶器,所以可以用纸重量,或者放装饰品和小物件,使用方法是自由的。如果是自己的话该怎么使用呢?超越单纯的道具功能,考验使用者的想象力是很有趣的。作为礼物送也不错。

色彩鲜艳的容器是在千叶县设立工作室的竹村良训的作品。因为没有固定的形状,形状和颜色都是即兴完成的风格,所以完成的作品一个一个的形状和色彩都不一样,各自都有魅力。说真心话都想要,但是在意的是一个插头类型的(短片B/5000日元)。装饰什么,放在哪里?想象新生活风景的这个时间真的很开心。

最后,下到B2F,到食品楼层。之后打算和人见面,来找那个时候送给你的礼物。和人见面的时候尽量准备特产。但是,这种特产很难。量、价格、外观、味道等,一开始思考就没完没了。所以,是否知道好的伴手礼,我认为这是大人的晴雨表。

向这样的大人推荐的是“甚五郎”。“甚五郎”是1907年在栃木县日光市创立的老字号米果店“日光甚五郎煎饼本铺石田屋”在东京都内首次开设的店铺。名产自不必说,还有煎饼。其中,GINZA SIX限定的“匠美”被评价为绝品,特意前来购买的人也很多。

“匠美”是将粳米和糯米混合而成的,其特征是粗糙的嚼劲和丰富的风味。味道一共有6种(紫菜、海苔寿司、海苔酱油、虾、芝麻酱、梅酱),最受欢迎的是“しお”(18片装1200日元)。吃了一口,口中精炼的盐的美味就会扩散开来,不,这是比评价的美味。包装也很时尚,最适合特产。

除此之外,店内摆放着各种口味的煎饼,令人在意的味道也会让人品尝,辛辣的自己要求“辛辣咖喱”(445日元)。世上的咖喱味道大多是不够辣的,但这是相当辛辣的,非常满足。而且,从和店员谈话的流程来看,“香菜”(445日元)也试吃了。虽然不喜欢香菜,但是店里的人说“正是这样的人一定要尝尝”,于是决定尝试。嗯,确实是香菜。但是柠檬的风味很有效,不讨厌。倒不如说喜欢这个。

店名“甚五郎”是由位于日光东照宫的“睡猫”的作者而闻名的传说名匠左甚五郎命名的。这个左甚五郎有很多谜团,据说不是实际存在的人物,但是他创作的作品至今在全国还留有100处左右。虽然蕴含着蕴涵的是野暮,但特产能成为一个小小的对话段子真是太感谢了。在这一点上,“甚五郎”也是值得推荐的。

即使不计划突然来,也会有快乐的邂逅,一定能满足地回去。对我来说,GINZA SIX是一个能让日常生活快乐的地方。我觉得有那样的地方,人生肯定会变得丰富。有GINZA SIX,真是太好了。

Text:Masayuki Sawada Photos:Yuichi Sugita Edit:Yuka Okada

GINZA SIX EDITORS Vol.73

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泽田真幸

编辑器,作者。1975年出生。埼玉县出身。早稻田大学商学部毕业后,经过IT企业的公司职员生活,成为自由职业的作家。现在,以广泛领域的人物采访为中心,在杂志、书籍、网络、目录等方面进行编辑和执笔。
Instagram GINZASIXOFFICIAL发布中

2019.02.08 UP

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