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TEPPANYAKI 10 GINZA
TEPPANYAKI 10 GINZA

  • 价格的大致目标 午餐¥4,000¥8,000,晚餐¥10,000¥15,000

厨师

田崎敦士

被顾客能作为店长舒畅的气氛的建设迈进

在1980年,生于熊本县的。到看电视的厨师对决节目,对厨师的工作抱有憧憬,烹调的道路。在种种商店堆积学习学业,练本事。现在[TEPPANYAKI 10 GINZA]作为店长兼的厨师钻研的每一天。更换根据顾客各自的状态提供服务以及料理的时机,爱护珍惜顾客每一个人的。

  • 专业的种类铁板烧
  • 经验年数20年

paroraarekushi

为解开细致而,并且在时候大胆地设计甜点的全菜单

来自法国。监修客人的人们享受了用餐之后登场的商店的甜点全部。尤其午餐时间限定的乐趣,"甜点自助餐"华丽的装盘是大受好评。把细致的人费事在国外学习的各种各样的技术上加在,正完成只有他才能做到的作品。TEPPANYAKI 10 GINZA每一天作为no糕点厨师别出心裁的他的努力做许多的客人的笑脸,只在这里生不能尝的感动。

  • 专业的种类西式糕点

自豪的1种

蛋和"海胆"的和声绝妙的"烤海胆"

一边总经理自己在公司的破晓重复失败,一边最终到达了现在的形状。烧"海胆",同其他的食材相适应,被在自著"成功在东京的饮食店"说当时的样子。

精选的食材

对肥肉有高雅的甜味的"A5"等级的国产黑毛和牛

不主要只在真地好的肉从宫崎县妥协而正严格挑选。因为也和牛腰肉,鳍,夏多勃里昂凑齐部位一定吃,比较所以,请做。

  • 精选的食材牛肉总体