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＜LONDON＞

由英国流行趋势二传手设计的
逼近项目接地

［Selfridges］

　以新锐品牌为特色,灵敏度高的商品选择和充满艺术气息的显示器,作为流行发信源而闻名的英国老字号百货商店“Selfridges”。旗舰店位于伦敦牛津街,不仅对流行趋势敏感,还很早就实施了有关可持续发展的措施。2005年停止销售毛皮制品,2015年禁止使用塑料袋。从业界内外看一眼的存在。

　2020年,在安德鲁·基斯社长的领导下,启动了“项目地球”。以“素材、模型、思想套装”三大支柱为中心,为了实现零售业改革和零网络的未来,提出了新的目标。

在“素材”中,约定提供符合本公司环境及伦理基准的物品。“模特”的目标是,可持续的商品和服务占全部交易的45%。在“思想套装”中,构建了地区社会、客户在所有决定中“把人和地球放在第一位考虑”的综合性零售文化。基斯社长表明,到2030年为止,除了达成这些目标外,还将在2040年之前事业整体上以零二氧化碳排放量为目标。

照片/200000件的物品轮换摆在店头的租借服务。

　为了体现野心性的目标,现在伦敦店内到处都配置绿色的“项目地球编辑”标志。这是为了支援以可持续性为商业中心的品牌而开始的。已经介绍了55000多个项目,占2021年销售额的12%。在1楼的饰品楼上,resellfridges.com买来的Prabudo的手提包中,精英买家严格挑选的复古太阳镜、围巾、耳环等一件物品。另外,在2楼男楼层,“运动鞋ER”设有特设柜台,提供豪华运动鞋的清洗、修复、定制等服务。修理完毕的物品达28000件以上。另外,4楼的威门斯楼层还设有“THANKS,IT’S RENTED”的霓虹灯为标志的租赁空间。这里是与人气租赁店“HURR(HURR)”合作,经营礼服、鞋子、包、饰品。特别是在婚礼季节需求很高,到现在为止租了2000件以上的项目。

　从今年4月末开始,专门针对持续12周以上的可持续性项目“沃恩阿格恩”开始启动,第一弹获得LVMH价格的法国威门士品牌“Marine Serre”在旗舰店1楼的Thecorner shop登场。循环研讨会、女仆吐司、一点东西的定制和平一举集结在一起。5月,以下取项目为特色的“扎斯托克市场”,引进了可以交换6月不再使用的物品的时尚交换的“扎斯沃普商店”。这样一来,到了夏天更加热闹的自我保护项目地球,似乎会给英国市民的可持续性意识带来巨大的变化。

♦︎Store Information♦︎

自助长

1909年创业的老字号百货商店。伦敦店是英国第二大百货商店,经丹尼尔伯纳姆设计于1909年开业。与曼彻斯特、伯明翰等共4家店铺。直营店都是100%可再生能源运营的。到2025年为止,男女的工资差距消失,女性占全体董事的一半。

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＜PARIS＞

巴黎老字号百货商店
关注旧衣服的理由

［Galeries Lafayette］

　模式的中心巴黎发生了旧衣服的运动。2021年秋,“Galeries Lafayette”在本馆3楼设置了500m2规模的“(Re)-Store”。汇集了提倡循环时尚的年轻革新性品牌和被称为休闲二手货的第二手,从身边的东西到高级品,面对各种各样的时尚,成为了话题。

“由于日冕灾害的经济危机,顾客更加意识到了这样的问题,我们不得不迅速地变化。作为百货商店,有义务倾听顾客的心声,回应他们的要求,同时也需要吸引消费者的手腕”,集团总经理尼古拉·乌泽说。开始阶段与SNS上成为话题的7家复古店合作,展开各自的环节。现在已经扩大到14个,展开了豪华品牌和最先进的设计师的背景和小物件,以“Monogram”为首,选择了豪华品牌状态良好的复古设计的背景和小物件,以及巴黎的现代旧衣服的"Relique(Reliquest)和概念样式相连的旧衣服和Instem。作为“安特莱曼”的范德索菲·博瓦勒和卡米尤·夏特雷在画廊·Lafieet拥有实店铺而带来的冲击,“能够提供真正意义上的顾客体验,也有和新顾客的相遇,我们自身的意识也发生了变化,最重要的是传达第二手的话需要庞大的热情。畅销书有摩托车夹克、皮夹克、牛仔裤、2000年代的上衣。今年将展开男士的第二手。”

照片/500m2的面积也让人感到存在感的“(Re)store”环节。

　另一方面,“(Re)store”的负责人从10年前开始,以“负责任的雇佣者和支援者、生态学转换的旗手、负责任的时尚陈列柜”这三大支柱为中心,积极展开了可持续性设计的战略。百货商店认为对环境造成最重要的影响在于销售的商品,2018年以后,与现在超过1000家合作伙伴品牌之间约定“Go for Good Selection”。降低环境负荷,经营更有社会责任的方法和本地生产的商品。到2024年为止,100%的产品以满足Go for Good的要求为目标,近年来也开始着手自己的品牌。2023年的优先措施是开发二手货和地区特殊化的Go for Good商品。从这个意义上来说,“(Re)store”是一个表示提高周期、剪切的再利用、天然素材、有机材料、再利用素材等减轻了对地球的影响的新创造方法和对更可持续消费的画廊·光纤的承诺的空间。

♦︎Store Information♦︎

拉菲埃特

1893年在巴黎中心的2个区从70m2开始,1912年在20世纪的阿鲁·努博式的美丽历史性建筑物重新开放。现在由本馆、绅士馆、梅森&美食馆三个建筑构成,是巴黎最有名的老字号百货商店之一。屋顶阳台是能纵览巴黎的绝佳景点,也是巴黎人们和购物客人休息的场所。

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＜SEOUL＞

与顾客共同分享服务
展开新形式的服务

［The Hyundai Seoul］

　在韩国国内,2023年4月开设了16家店铺的“现代百货商店”,是从时尚到室内装饰、食品等,融合了最先进和传统的复合性店铺。其中,2021年在首尔汝矣岛开张的“The Hyundai International(首尔)”中,意识到要创造一个环保空间。具体是在哪些方面进行设计和演出的呢。ESG推进协议体副委员长杨明成表示,从2015年开始积极实施的现代百货商店环境的措施。

“The亨大首尔在天花板上使用玻璃来提高采光,使光线照射到1楼。5、6楼的“SOUND FOREST”以环保为主题,种植了3,300m2规模的天然草坪和室内生长良好的南部生种树、花等。就像在野外庭园里一样,充满自然气息的空间。另外,通过将店内广告做成电子显示器,大幅削减纸张和塑料的使用。采用可持续的结构。”

照片/以绿色为基调的购物袋。

　现代百货商店也在积极地开展针对可持续发展的项目。其中最具代表性的就是顾客参与型的“365再利用”。在家里没有使用的衣服和杂货等各种各样的东西作为捐赠品来领取,在合作的机关销售。为了减少小学PM2.5,采取了在教室内建造森林的销售收益。此外,去年回收了透明PET瓶,制作了食品馆使用的再生塑料容器。1年内成功回收了约20万个。而且,书、杂志、报纸等废纸对再生纸100%的购物袋有帮助。这一政策在韩国百货商店业界尚属首次。为了实现高质量,拘泥的点是在提高环保价值的同时,保持顾客能像以前那样方便使用的品质。为了使用耐水性和强度弱的再生纸,约1年来,与大学的研究小组和专门机构联手,开发了能承受41个饮料罐的纸袋。重新审视了制作过程,一年使用800万张的购物袋,再生纸减少了约1万3200棵树木,约3300万吨的碳。除此之外,还活用再生纸本来的颜色,采用以现代百货店的绿色颜色为基调的设计等,尽可能地制作出环保产品。

　关于百货店和可持续性的关系,2023年以后提出了怎样的目标呢。

“我想在和客人交流的同时,增加考虑环境关怀的契机。例如,“Re.GREEN”项目也是其中一个汇集了循环品牌的精品店。打算制作介绍150个品牌的专用在线商店。”

♦︎Store Information♦︎

张玄大首尔

2021年在首尔汝矣岛开张的现代百货店第16家百货商店。从地下2层到6层,卖场面积约8万9100平方米,广阔的地基上约有600家商店。时尚的建筑以与自然共存为主题。到处都能看到绿色和休息用的长椅,是一个可以一边购物一边治愈的空间。能感受到首尔现在的地标。

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Edit & Text: Minori Okajima
Coordination & Text: Kiyoko Matsushita (London), Masae Takanaka (Paris)
Coordination: Shinhae Song (Seoul / Tano International)
Photos: Manabu Matsunaga (Paris)

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