让我们来学习向世界传播的Tea典礼吧
孩子们是未来的传统文化大使。通过学习日本传统文化——茶道,掌握礼仪礼法和心灵的平静,培养重视和周围和睦的心。在GINZA SIX面向肩负下一代孩子们的文化项目“SCUOLA GINZA SIX”中,邀请了里千家教授竹田理绘老师,举办了面向孩子们的茶道体验。
未来的茶道变得更加全球化
所谓Tea典礼是什么
今天通过茶道学习日本的传统文化。
教我们的是出生于东京都神乐坂的江户人,拥有茶道师范的母亲,从小就自然地亲近茶道的竹田理绘老师。在文莱国王即位50周年的活动中披露茶会,法国凯旋门和纽约时代广场的茶会等,简单易懂地传达了通向世界的茶之道“Tea仪式”,备受瞩目。
“飞向世界需要什么?” 会英语吗? 能学习吗? 虽然这也很重要,但是作为日本人,理解并掌握日本文化是非常重要的。日本文化有很多种类,为什么今天要体验茶道呢?因为茶室里装满了日本传统文化”竹田老师说。然后对茶室进行了解说。
“今天的挂轴是宝珠。所有的愿望都能实现哦,是喜庆的图案。花是鲜花。海外的花卉布置虽然又大又华丽,但花道却很少,表现出自然美。”涂漆、竹工艺品等道具、民族服装的和服等,在茶室里可以感受到各种各样的日本传统美。为了将来能传达作为日本人引以为豪的文化,今天也体验一下夹杂着英语的茶道。
学习千利休所说的和敬清寂
让我们保持安静吧
“那么,茶是从哪里来的呢? 茶本来是从中国传入日本的。大约800年前。而茶道与日本文化相结合,大约500年前千利休完成了”。
“大家在家里一般喝的煎茶和抹茶有点不同。抹茶在5月新芽出来的时候铺上黑色的布,使太阳不晒伤。这样的话叶子就会变软,甜味也会出来。用手摘新芽,蒸晾干,用茶臼拉成粉。这样的话,茶叶本身就能摄取100%,据说对身体非常好”。
千利休生活在织田信长、德川家康等人的战国时代。“通常,茶室里有60cm见方的小入口。叫“蹂躏口”。武将只能把大刀放在外面,才能进入茶室。无论身份多么高的人,都必须低头进入的茶室,是平等和平的世界”竹田老师。
有句话叫千利休非常重视的和敬清寂。“和”大家关系很好,“敬”敬礼,“清”清澈,还有“寂”无论何时都要保持冷静,这是非常重要的意思。
“茶室里自不必说,心里总是很漂亮。也就是说。看不到自己的内心,容易积攒灰尘,但一想即使是一天一次,也要温柔对待朋友,心就会变得清新。”
学习茶也是调整心灵的事。
“用英语表达的话就是‘和’谐音、‘敬’尊重、‘清’purity、‘寂’tranquity。”
看着如流水般美丽的点心
作为客人品尝茶的体验
“那我马上看点餐前。首先用这个红布、帛纱漂亮地清洗所有道具。不仅仅是道具,我的心也要统一精神,净化。”
竹田老师像流水一样用不浪费的动作点茶。
“今天的点心是巧克力蛋糕。怀纸是装着点心的纸,请用这小木刀一样的黑色文字切成一口大小。”
在茶道中,吃了点心之后喝抹茶。
“在家里,煎茶、红茶等点心的情况也很多,但是在茶道中,请先品尝甜的点心,然后再喝茶。人们认为茶能够好喝。就算不是和式点心,这种浓厚的巧克力也很适合抹茶哦”竹田老师说。孩子们移动了座位,成为客人喝了茶。
“茶碗的正面画着美丽的画。后面没有花纹。给大家送上漂亮的图案。请用右手取茶碗,放在左手手掌上。用右手牢牢按住,做“我开动了”的感谢的礼”,孩子们也在学习。
“如果嘴上说漂亮的部分很抱歉,请往右转两次,在没有花纹的地方喝。一边享受茶碗的手感和抹茶的味道,一边慢慢享受吧”。最后说“吸口”喝酒才是礼仪。
竹田老师说:“在茶室里不怎么聊天,也不会发出声音,但是一直到最后,发出不会发出这样的声音。”。用声音向对方传达信息。
这次作为招待的“丈夫”
挑战点抹茶
孩子们实际品尝了抹茶,说“很苦”“点心很好吃”等各种各样的感想。其中也有回答“总觉得有点薄”的孩子。
“你经常喝吗? 今天为孩子们点点了点抹茶。我注意到了。”
竹田老师也很佩服。
竹田老师的沙龙、茶禅中,为了让第一次茶道的人也能品尝到美味,混合了宇治甜味强烈的抹茶。
最后的练习是拿着茶先,点茶的挑战。・还告诉了我茶碗,茶仙是Tea Whsk等,道具在英语中叫什么道具。
“抹茶有2克。热水70度左右,大约100cc左右。刚才的舀子是一半左右。请使用手腕的快照,试着用手腕的快照点点。往左走或者往右走,使整体混在一起。最后在表面附近也点上,像画大圆一样静静地举起。做得很好吗?”
孩子们把手放在碗上,认真地挥手。那么,做得很好吗?把点好的抹茶交给监护人。
孩子们第一次用抹茶招待,大家都笑了起来。
脸上骄傲的孩子们说:“自己点了茶!”“(茶具)家里也想要。”也有这样的话。
竹田老师说。
“一天就不懂事了。每天的积累很重要。今天的茶道也是这一步。如果以后也能成为想从茶道中了解日本文化的契机的话,我会很高兴的。”
这是只有在世界各国发布茶道知识的竹田老师才有的,全球化易懂的课程。
ABOUT SCUOLA GINZA SIX
“SCUOLA GINZA SIX”是GINZA SIX从2022年开始持续举办的面向担负下一代孩子们的文化项目。以“Enrich your Creation”为主题,迎接在各界活跃的一流讲师阵容,举办以文化艺术为中心的研讨会。
※SCUOLA在意大利语中是“学校”的意思。
